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一般有五种分类：贮藏器具、洗濯器具、调理器具、烹调器具、进餐器具 。
厨房餐具又包括：碗、筷子、刀叉、杯子、盘子 。
厨房炊具：锅、铲子 。
厨房洗濯器具：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、洗碗机、消毒柜、食品渣滓粉碎器 。
厨房调理器具：调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿,食品切削机具、榨压汁机具、调制机具 。
厨房烹调器具：炉具、灶具和烹调时的相干工具和器皿 。电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱 。
【厨房用品有哪几类】厨房进餐器具：碗、筷子、刀叉、杯子、盘子、餐桌、间厅柜、餐边柜、酒柜、酒架、角柜、餐车,烛台（进行烛光晚餐） 。

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