白色补肺 秋季多吃14种白色食物


白色补肺 秋季多吃14种白色食物

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养生导读:根据中医五行养生的方法,时值秋季,适合润肺,而白色补肺,所以秋季多吃白色食物可以滋阴润肺 。常见滋阴润肺的白色食物有哪些呢?以下14种白色食物是秋季养生的好选择!
白色补肺 秋季多吃白色食物
白色,总给人单纯洁净的感觉,但白色食物却一点也不“单纯”同样富含多种营养,是健康食谱中不可或缺的一员 。
肺属金 , 白色入肺 。五脏中的肺对应五色中的“白色” , 在季节上对应到秋季;中医以白色食物来预防燥,白色食物多偏寒凉 , 一般体质可以放心使用 。
【白色补肺 秋季多吃14种白色食物】日常生活中,常见的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麦、菜花、白萝卜、白菜、莲藕、竹笋、冬瓜、蘑菇、雪梨、山药(淮山)、百合、银耳,以及牛奶、豆腐等 。它们虽不及燕窝、虫草等传统补品的血统高贵,但每一种白色食物都有其独特的营养价值和健康意义 。
1、萝卜
《本草纲目》称萝卜为“蔬中最有益者” , 白萝卜含有多种维生素和矿物质,其中维生素C的含量比梨和苹果还要高 。
2、银耳
银耳有“菌中之冠”的美誉 。它既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药 。银耳可以滋阴润肺 , 但与此同时它的粘性较大,使人体的痰不容易咳出 。如果是单纯无痰咳嗽,用银耳润肺效果自然不错,若是有痰 , 则不适宜用银耳了 。
3、菜花
白色的菜花含有丰富的维生素类物质,其维生素C的含量也非常突出 , 比柑橘的含量要多出2倍 。不过,花菜容易生菜虫,常有残留的农药,下厨之前,先要将花菜放在盐水里浸泡几分钟,这样不仅能赶走菜虫,还能去除残留农药 。食用时需多次咀嚼 , 帮助营养吸收 。
4、梨子
梨子自古被尊为“百果之宗” , 有润肺、止咳、消痰、降火等功用 。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨 。

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