2 上班族晚餐吃什么好


2 上班族晚餐吃什么好

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4、鱼香肉丝
里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量 。
肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺,拌一下备用 。在微波盒中倒入2勺油 , 加入姜、蒜拌一下 。入微波炉高火1分钟 。取出,加入腌好的肉丝拌匀 。
再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝 , 最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀 。最后进微波炉,盖子稍微错开,选择高火4分钟就可以了 。
5、家常炒面
青椒、熏鸭肉、面条、葱花 。
青椒洗净,切丝 。鸭肉也切成丝备用 。锅中油热,放入葱花炒香,之后放入青椒翻炒,几下后放入鸭肉丝 。接着倒入面条 , 再将卤汁倒入锅中一同翻炒均匀,即可 。
6、蒜苔炒鱿鱼
蒜苔250克、小鱿鱼2条、红椒1个、甜面酱、料酒、盐、胡椒粉 。
将蒜苗的头摘去,整根洗净后,用刀先将根部切下一点 , 再改刀切成3厘米长的段 。红椒去籽切丝备用 。鱿鱼去内脏、撕去表皮的薄膜横切条 , 入沸水汆烫10秒捞出备用 。炒锅加油烧热,放入蒜苔略炒断生 。加入甜面酱炒出香味 。将汆烫过的鱿鱼倒回锅中翻炒 。再加1勺料酒、1-2大勺水、一点点盐和胡椒粉翻炒均匀即可 。
7、麻婆豆腐
豆腐500克、尖椒100克、姜20克、葱100克、豆瓣30克、食用油15毫升、辣椒粉8克、花椒粉2克、大蒜50克、盐2克、蒸鱼豉油5毫升、蚝油5毫升、黄酒5毫升、白糖2克、高汤适量 。
尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀 。豆腐切方丁放入烤碗中 。把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟,取出倒在豆腐上,撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤,稍微拌一下,放入微波炉中叮3分钟 。
上班族晚餐不要吃什么?
1、肉汤 。肉类煲汤较油、热量高,最容易发胖,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好 。此时 , 不妨选择一些菌类汤 。
2、辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物 。吃辣后,在睡眠的第一周期,体温会上升,会导致睡眠质量降低 。还会使胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠 。
3、红薯、玉米、豌豆等产气食物 。在消化过程中会产生较多气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生腹胀感 , 妨碍正常睡眠 。
4、猪肉等过于油腻的食物 。因为油腻食物在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担 , 刺激神经中枢 , 让它一直处于工作状态,导致失眠 。
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