【3 上火失眠 喝杯莲子心茶】
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冰糖银耳莲子羹
材料:银耳、莲子、冰糖、红枣、桂圆肉、枸杞各适量 。
做法:先将银耳用温水泡开,摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分),加入少许盐放在清水中待用;桂圆肉洗净待用;取汤锅一个加入适量的清水上火加热 , 再将主配料依次放入,放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2~3小时 , 待主配料软烂汤汁稠浓时即可 。
木瓜莲子百合汤
材料:木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖 。
做法:将原料洗净切小块,莲子泡发蒸熟,银耳泡发撕小块 。将原料放入开水中煮半小时,放入牛奶和木瓜最后放入百合即可,装入汤盘用薄荷叶点缀 。
百合莲子炖瘦肉
材料:莲子、百合、精瘦肉 。
做法:将莲子、百合清泡好与洗净的精瘦肉一同入锅,炖熟即可 。这道炖品有清润肺燥,止咳的功效 。非常适用于慢性支气管炎的朋友们预防保健和调理用 。
莲子心一般的人都可以食用,上火的时候用莲心泡茶喝非常的有效哦 。莲子心茶气味幽香,入口时的苦味若游丝 。莲子心茶泡法和普通泡茶法无异,只要取适量莲子心加以开水浸泡即可 。
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