文章插图
鲜酵母又称压榨鲜酵母,含水份较大,需在低温下保存,保鲜期3个月,用量为一般干酵母的2-3倍 。
干酵母是经脱水干燥处理程序,真空包装后能保存2年左右 。
【鲜酵母1克是多少干酵母】所以鲜酵母1克相当于是0.5克左右的干酵母 。
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干酵母是经脱水干燥处理程序,真空包装后能保存2年左右 。
【鲜酵母1克是多少干酵母】所以鲜酵母1克相当于是0.5克左右的干酵母 。