【红薯和猪肉能一起吃吗】

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红薯和猪肉可以一起吃 。红薯营养丰富,富含维生素C、维生素E,β胡萝卜素等,具有清除体内自由基、预防癌症、延缓衰老等功效 。红薯无论蒸煮还是烤制都很美味,不过为了促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收,最好搭配点“油脂”,比如在吃红薯时,也吃点猪肉 。此外,红薯跟富含多酚的苹果一起吃,可提高抗氧化功效 。

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