无骨鲩鱼做法

【无骨鲩鱼做法】1、将无骨鲩鱼洗净切段,加入鸡精,胡椒粉,盐搅拌均匀,进味
2、将鸡蛋打匀,将无骨鲩鱼均匀沾上蛋液之后在面粉里滚一滚,然后进油锅用中火炸,炸至金黄换大火,迅速捞上来并沥干油份 。
3、西红柿焯水去皮,锅里下一点油将西红柿捯碎 , 加入番茄酱,糖 , 一点点水 , 开了之后将酱汁均匀淋到装好盘的无骨鲩鱼上 , 做好装饰即可享用美味

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