豆腐怎么切三刀变九块 _知识分享

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1、十字切豆腐,然后第三刀自豆腐的底部一角起,自下由上切,直到切过最上层豆腐的十字中心点；
【豆腐怎么切三刀变九块】2、把干豆腐（即豆腐皮）叠成“Z”形,以十字花刀切法,得八块,再取其中最好看的一块,再来一刀,就“三刀把豆腐切成九块” 。

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