文章插图
【纯牛奶微波炉加热多久】现代生活的快节奏越来越离不开微波炉,尤其是早餐的时候,更追求速度和便捷,而用微波炉加热牛奶就成为最常见的现象 。加热时间过长,影响品质 。
关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题,关键在于加热时间的长短 。因为微波炉的加热速度极快,而保存牛奶营养成分的温度不能太高 。如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量 。牛奶加热的时间越长、温度越高,其营养流失就越严重,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖 。一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟即可 。那么用微波炉,1分钟左右就行了 。
温馨提醒：使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前搅拌一下才不会被烫着 。
纯牛奶微波炉加热多久的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：