文章插图
桃胶怎样煲汤
1、桃胶怎样煲汤
1.1、准备食材 。
1.2、银耳、百合、桃胶泡发好洗净 。
1.3、水煮开后放入银耳 。
1.4、放入冰糖 。
1.6、放入红枣,大火煮开后改小火 。
1.7、等银耳浓稠后放入桃胶 。
1.8、放入百合再小火煮10多分钟即可 。
2、桃胶的做法大全
吃法:桃胶皂角米羹
桃胶皂角米羹材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗 。
做法:
桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣 。
砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了 。
碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可 。
吃法:桃胶银耳糖水羮
材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,做法:
桃胶5克,清水1000毫升 。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨 。
再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块 。
银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵 。雪梨去皮切成1cm大小的丁 。
将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠 。
放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可 。
3、桃胶的实用选方
治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止 。(《古今录验方》)
治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两 。上为细沫 。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前 。(《杨氏家藏方》桃胶散)
治产后下痢赤白,里急后重疞痛:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分 。为末 。每服二钱,食前米饮下 。(《妇人良方》)
治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津 。(《千金方》)
治糖尿病:桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味) 。每次服一至二两 。(《草药验方交流集》)
桃胶的主要功效
1、养颜嫩肤
桃胶有很好的清血降脂,缓解压力,其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效,常吃还能使皮肤变得有弹性,气色红润有光泽哦 。
2、生津止渴都说女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又觉得很渴,又想喝 。其实,这是因为体内津液异常导致的,吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用 。
3、润肠通便
桃胶是补品,亦是药品,但它没有药的副作用的哦 。常吃可以促进肠胃蠕动,降低肠胃内堆积的垃圾,达到润肠通便的效果 。
哪些人不能吃桃胶呢
1、桃胶性凉
桃胶性凉,不适合身体怕寒的人吃 。桃胶作为一种滋补保健品,在生活中很多人将它作为自己美容或治疗一些疾病的选择,而且不需要担心有副作用,这对我们的身体非常有益,但并不是所有的人都适合吃桃胶,我们应该根据自己的身体情况去选择,不能接受的人最好不要麻木地吃 。
2、孕妇不能吃桃胶
桃胶中含义一种树脂,对于宝宝而言难以消化,虽然吃少量的桃胶是可以的,但是吃多了会导致孕妇肚子里的宝宝发育不好,甚至会对宝宝的健康造成影响,严重的时候可能会出现流产的现象,因此,怀孕最好不要吃桃胶 。而桃胶又一般适合产后的妈妈,因为桃胶是一种适合生完小孩的人吃的比较好的滋补保健品,能够提供充分的营养 。
3、儿童不能多吃
【桃胶怎样煲汤】建议儿童尽量少吃桃胶,因为幼儿期是由婴儿食品逐步过渡到摄取普通食物的时期,这一时期各器官的发育不是很完善,对食物的消化、吸收能力有限,而桃胶含有树脂,不利于孩子的吸收,所以儿童不能多吃 。
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