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导读:欢迎来到bee爸厨房,今天给大家推荐的食谱是:冬瓜银耳蛋花汤,本食谱的做法,适合1岁以上宝宝夏季饮食,可以辅助治疗宝宝口
欢迎来到bee爸厨房,今天给大家推荐的食谱是:冬瓜银耳蛋花汤,本食谱的做法,适合1岁以上宝宝夏季饮食 , 可以辅助治疗宝宝口角炎等炎症 。
冬瓜银耳蛋花汤的食疗功效:
如果宝宝患口角炎,多数是因为缺少维生素B族引起的 。
冬瓜富含维生素B1,炖冬瓜时 , 用蒜炝锅,可以延长维生素B1,在人体内停留的时间 。银耳与鸡蛋都富含维生素B2,维生素B2能够预防和消除,口腔、唇舌以及皮肤的炎症 。
本食谱需要准备的食材有:冬瓜、银耳、鸡蛋、大蒜、油和盐
冬瓜银耳蛋花汤的做法:
第一步,准备工作
【1】银耳用温水泡发,大约需要泡1-2个小时 。泡好的银耳,用小刀割去黄色部
分,把白色银耳撕成小块 。
【孩子口角发炎吃什么】【2】冬瓜洗净后去皮,切成薄片;
【3】大蒜切成碎末,备用;
【4】鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅打均匀;
第二步,烹饪
【1】锅中加油,放入蒜末爆香后,倒入清水和银耳大火煮开,转小火炖
【2】20分钟后,放入冬瓜片 , 大火煮沸后,小火继续炖20分钟 。
【3】冬瓜银耳炖好后,加适量的盐 , 然后把鸡蛋液淋入锅中,一边加鸡蛋液,一边用勺子快速搅拌,打成蛋花后,即可关火 , 出锅后淋几滴香油,冬瓜银耳蛋花汤就做好了 。
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