【吃老母猪肉有什么害处】

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母猪肉,其实就是专门用来繁衍的年迈后被筛选的母猪的肉,精确的说应该叫它老母猪肉 。其实老母猪肉是能够吃的,可是比较老,并且一般很少有人会食用,原则上,母猪肉是能够食用的,但最好不吃 。不食用母猪肉的主要原因是母猪的成长周期长,母猪体内积储的毒素多,并且母猪的肉质老、皮厚,不易加工,养分成份也不易吸收 。何况,母猪肉的脂肪腥味特别的重,吃起来风味欠佳 。可是,最严峻的是母猪肉含有危害人体的免疫球蛋白,特别是出产小猪仔前的母猪含量最高 。如果人体食用母猪肉,很简单引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,这对人体身体健康伤害很大,因而,最好不要食用 。

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