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鲶鱼嘴上共4根胡须,上长下短 。
鲶鱼同鲇鱼,又叫土鲇,是鲇科中分布最广的鱼类 。背鳍很小,无硬刺,有4~6根鳍条 。无脂鳍 。臀鳍很长,后端连于尾鳍 。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块 。
在成鱼时,须总共是2对,也就是4根,上颌须可深达胸鳍末端,而下颌须却很短 。鲶鱼在幼鱼期时,须有3对,即6根,等到体长至60毫米左右时,其中1对颏须开始消失,变成4根 。
4根须是鲶鱼的基本特征,但是有两种鲶鱼比较特别,有8根须:
1、胡子鲶,8根胡须,上下各4根 。体色黄色,野生鱼生长缓慢,一般重量不超过1市斤,营养价值高,口感好 。
【鲶鱼有几根须】2、革胡子鲶,又名埃及胡子鲶,由埃及引进 。8根胡须,通体发黑,个体巨大 。多为人工养殖,最大个体达10公斤以上,其易养殖,生长速度快,生活中有不少人养殖 。
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