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立夏后应如何养生
1、立夏后应如何养生之饮食调养
立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降 。立夏饮食原则是“春夏养阳”,“养阳”重在养心 。养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用 。
立夏饮食宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食应清淡易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃 。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、维生素C的供给,能起到预防动脉硬化的作用 。清晨可食葱头少许,晚饭宜饮红酒少量,以畅通气血 。
2、立夏后应如何养生之适当午休
在立夏以后,中午最好不要加班工作,适当休息一会儿是很有必要的,即使是不入睡,也要闭上眼睛,静养几分钟或者是十几分钟,可以听听舒缓的音乐来放松 。而午睡的具体时间长度要因人而异,一般以半小时到1小时为宜,时间过长反而会让人的神气受损 。
3、立夏后应如何养生之运动保健
夏季属火,气候炎热,是万物蓬勃生长的季节,也是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期 。
立夏以后气温渐升,易出汗,许多人因怕热怕出汗,整天躲在空调房间里,容易出现不同程度的气滞血瘀症状 。事实上,适当的出汗可以降低体温,也可以排毒 。
立夏时节可以加强锻炼,但运动后要适当饮水或饮温盐水,以补充体液 。夏季锻炼身体应选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动,并在运动后适当饮温水,补充体液 。活动强度以不感到疲惫为宜,时间不宜超过1小时,以减少心脏负荷 。
对于运动的时间,许多人都认为最好选在早晨,且晨练越早越好 。其实,在天亮之前或天朦朦亮的时候,空气并不清新,不利于健身 。研究表明,在夏季早晨6时前,空气中的污染物最不易扩散,是污染的高峰期 。
立夏的饮食习俗
1、立夏蛋
说到立夏的食物,最首要的就是立夏蛋,这是立夏的经典食物,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷 。然后从煮好的蛋,挑出一只未破的,用彩线编织成蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上 。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋) 。
说起立夏蛋,到底怎么来的呢?有俗话说“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,每到夏天人都会特别容易疲劳、四肢无力,而女娲娘娘则告诉百姓,如果在小孩子的胸前挂上立夏蛋,就可以避免这一症状 。
2、吃软菜
南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗,说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑 。
3、吃虾面
旧时,闽南地区立夏吃虾面,把虾掺入面条中煮食,虾熟后变红,为吉祥之色,而虾与夏谐音,以此表达对夏季的祝愿 。
4、七家粥
浙东农村立夏吃“七家粥”,“七家粥”是汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及糖,煮成一大锅粥,由大家来分食 。说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种 。
立夏时节的食谱推荐
1、莲子猪肚
材料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量 。
做法:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成 。
功效:益气补虚、健脾益胃 。脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水,以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者 。
2、灵芝冻
材料:红枣10枚,灵芝10克,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖适量 。
【立夏后应如何养生】做法:将灵芝洗净加水,大火煮滚后转小火煎30分钟,过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放进冰箱中让它凝成果冻状,即可食用 。
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