【6 夏转秋喝7款雪梨汤帮你清补润肺】

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六、燕窝雪梨汤
[功用]燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用 。雪梨清润生津，冰糖益气、和胃润肺 。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是调理虚劳赢弱之佳品 。本汤滋阴润燥 ， 益气补中 。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干 ， 潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等 。[用料]燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量 。
润燥食疗
[制法]

1、燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质 。
2、雪梨去皮、取梨肉并切小块 。
3、把全部材料放入炖盅内，加开水适量 ， 炖盅加盖文火隔开水炖3小时 ， 调味供用 。
特别提示：感冒发热及脾胃湿盛者不宜用本汤 。

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