【竹荪发黄了还能吃吗有没有保质期】

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竹荪存放一些时间后,发黄是正常现象,可以放心食用,在正常情况下,竹荪变黄是因为竹荪中多糖与氧气接触发生反应造成的,外观上有一些变化,但是不会影响其品质和口感 。
竹荪只要在干燥通风环境下保存,没有产生异味,没有超过有效期,未长虫霉变,放的时间长一点也是可以食用,发黄是正常现象,可以食用 。
如果购买的是新鲜竹荪的话,放冰箱保鲜可放5-7天左右,如果洗干净放冰箱冷冻室内,可保存6个月,不过新鲜竹荪也不要放太久,越早吃完营养越好 。如果干品竹荪,开袋了密封好,然后放在阴凉、干燥处密封保存,只要不发霉,一般可以保存几个月 。

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