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虾皮区别有盐无盐的方法为看是生晒虾皮还是煮熟虾皮 。生晒虾皮是无盐份,鲜味浓,口感比较好,可长期存放;而煮熟虾皮属于有盐份,咸味比较浓色泽淡红、有光泽,质地软硬适中 。
【虾皮怎么区别有盐无盐】虾皮不是虾的皮,而是一种小虾(毛虾)晾晒至干而成的食品,入口松软,味道鲜美,深受人们的喜爱和欢迎 。一般买虾皮的时候要注意色泽,以色白明亮为佳;色泽深黄,个体软碎不整,又无光泽,这些属于质量不好的,不宜购买食用 。
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