醇跟醛、酮怎么鉴别出来 _知识分享

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取三支试管,分别加入丙醛、丙酮、丙醇,然后往三支试管中分别加入一小块用滤纸吸干煤油的金属钠,观察到有气泡生成的是丙醇。另取两支试管,分别加入丙醛和丙酮,然后往试管中分别加入新制氢氧化铜,加热,观察到有砖红色沉淀生成的是丙醛,无明显现象的是丙酮。
丙醛、丙酮、丙醇的官能团分别是醛基、羰基、羟基,这三个官能团的性质各不相同。只有羟基能够与金属钠发生反应产生氢气,此外,只有醛基能与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀氧化亚铜。因此可以利用三者化学性质的不同来鉴别。
【醇跟醛、酮怎么鉴别出来】丙醛是无色易燃液体。有刺激性。易溶于水,与乙醇和乙醚混溶。具有还原性,能够被新制氢氧化铜或银氨溶液氧化,常常用这两个反应来鉴别醛类物质。

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