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糯米粉要蒸30分钟才能熟,糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的 。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名 。
【糯米粉蒸多久熟】将糯米通过升运机提升到浸泡桶内,用清水或自来水浸泡 。浸泡包括反冲 。水从下而上,将糯米中的杂质、糠片等悬浮物排出,同时浸泡可以使糯米颗粒膨胀,促使颗粒松散、柔软,以利下道工序的粉碎 。一般情况下,浸泡2-3小时即可,如果气温偏暖、偏寒,可以适当调节时间 。

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