【新鲜生姜怎么保存】1、买回鲜姜后,洗净擦干 , 然后再埋入食盐中,这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏 , 鲜姜洗净 , 甩去表面水分,然后将细盐涂于边面 , 放在一个不封口的小塑料袋中,可以保存10天左右,也不会出现烂姜的情况 。
2、用沙子保存生姜,这时应选择外皮无损伤,茎肥厚的大块姜,生有小芽的应掰掉,把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中,冬季要防冻 , 可以放在较暖、干燥、通风处,可埋在花盆、脸盆中,这样保存15天的时间也不会烂 。
3、将生姜浸泡在盐水中一个小时,然后取出晾干或者说晒干 , 放进冰箱,可以长期保鲜,能保存半个月以上的时间都不会烂 。
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