石花粉和白凉粉一样吗 _知识分享

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石花粉和白凉粉不一样。石花膏粉是制作石花膏的一种原料,石花膏可用石花草熬制或石花粉煮成,是福建闽南一带（以泉州、厦门出现居多）的有名的特色小吃。白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点。
【石花粉和白凉粉一样吗】凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉” 。制作方法：将绿豆粉泡好搅成糊状,水烧至将开,加入白矾并倒入已备好的绿豆糊,放凉即成。白色透明、呈水晶状。

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