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麻辣香锅都需要的材料如下：
1、蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等 。
2、干货类：木耳、魔芋等 。
3、海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹等 。
【麻辣香锅都需要什么材料】麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,是当地老百姓的家常做法 。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点 。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱 。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,4～7分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮 。

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