癌症是可防可治的,但是只要我们做好预防就可以有效的避免 , 饮食与癌症有着最密切的联系,饮食抗癌是最有效的抗癌方法 , 下面就为大家介绍生活中常见的一些食物,营养健康,大家不妨多吃一些 。
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1、干枣
干枣富含膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利 。它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害 。干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌 。怎么选?干枣本身甜度高 , 应选择天然不加糖和人工色素的 。
2、水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌 。研究证实 , 毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散 。水煮毛豆鲜嫩甜美 , 而且没有经过可怕的加工过程 。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可 。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月 。
3、开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险 。其中大量的白藜芦醇 , 含量仅次于红酒 , 能抗癌与预防心血管疾病 。其中的植物固醇还能保护心血管健康 。怎么选?选择无调味开心果,并且一天不要超过一把 。
4、黑巧克力
最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞 。更有许多研究证实 , 巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍 。其多酚含量更是绿茶的4倍 。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好 。
5、全麦饼干
全麦不只是膳食纤维高 , 具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生 。怎么选?要看营养标示 。营养成分的前三项是全麦面粉的,才是全麦饼干 。
6、蔓越莓干
大量研究已经证实,蔓越莓能治愈泌尿道感染 。美国康乃尔大学研究发现,蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖 。研究还发现,蔓越莓可以改善前列腺癌症状 。怎么选?选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干 。
【这6种常见抗癌食物 多吃远离癌症】
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