做浓汤鸡煲鱼翅用料主料包括水发金钩翅500克 , 配料包括母鸡1250克 , 瘦肉200克,猪骨250克,火腿50克,l0片 。调料包括姜汁25克 , 料酒50克 , 葱25克,姜片25克,精盐3克,味精2克,鸡粉1克,胡椒粉三分之一克 。
【自己怎么做浓汤鸡煲鱼翅】制作方法如下:
1、母鸡切块,猪骨斩块 , 同瘦肉一起加25克料酒焯水,洗净,放入沙锅内 。
2、鱼翅500克加姜汁25克焯水,放入沙锅中,加葱姜各25克、料酒25克,热水3400克烧开 , 炖4小时,约留汤汁2000克 。
3、将老鸡、猪骨、瘦肉、葱、姜捡出 , 老鸡只要腿,去骨,将腿肉撕碎 , 放入沙锅中 , 火腿10片烫后,也放入沙锅中 。
4、沙锅烧开,加精盐3克 , 味精2克,鸡粉1克 , 撒胡椒粉,尝味后即可上桌 。
自己怎么做浓汤鸡煲鱼翅的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 室内钢木门有哪些选购方法 怎么挑选钢木门好
- 宝宝打嗝怎么办_宝宝打嗝怎么处理
- 3 五种芳香解恙 中医疗法让你做健康香女人
- 麻辣虾的做法
- 公司年度调查问卷怎么写
- 宏碁笔记本怎么调屏幕亮度
- 注册登记机构的主要做什么的
- 车库门控制器怎么设置 方法是怎样的呢
- 华为手机怎么恢复出厂设置 激活
- 英雄联盟帧率怎么显示出来