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滋肾益气、去风解毒 。用于虚羸、消渴、久疟、妇女血虚经闭、恶疮疥癣 。
美食药膳食疗集锦
1、治久病体虚、头晕目花:
鸽子1只(去毛和内脏) , 杞子15克,黄芪30克,党参30克,首乌15克水煎,去药渣取汁 , 饮汁吃肉,每日1次 。
2、治妇女干血痨、经闭:
鸽1只,配芋头(炒焦),夜明砂10克,鳖甲15克,龟板15克,共炖鸡吃,每日1次 。
3、治老人体虚、腰膝酸软:
鸽1只(去毛和内脏),枸杞子25克 , 黄精30克,食盐适量,隔水蒸熟食用 。
【3 鸽子的营养价值】 4、治病后体质虚弱:
肥大乳鸽1只(去毛和内脏),切块,与米酒、白糖、酱油和适量花生油拌匀腌渍;去核红枣5枚 , 泡软切丝;香菇5朵,生姜2片,同拌匀,隔水蒸熟食用 。有益气补阳之功效 , 可供病后调补身体或体质虚弱者食用 。
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