【牛骨头汤的营养价值】

文章插图
方法/步骤

原料：新鲜牛脊骨两斤半，洋葱半个，土豆一个 ， 番茄三个 。

做法：1）牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请卖牛肉的师傅给剁成小块，回家清洗干净，用水煮五分钟，在水中加入几片姜片去掉骚味 。

2）番茄、洋葱、土豆切开 。牛骨头汤

3）将番茄、洋葱、土豆放进汤煲中，滴入几滴醋，再用中火炖一个小时即可 。

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