【不同肤质食方】
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中性皮肤:组织紧密,厚薄适中 , 光滑柔软,富有弹性,是较好的皮肤类型 。
油性皮肤:面部皮肤毛孔较大 , 脂肪较多 , 具有油亮光泽 。这种皮肤,面部易生粉刺 , 发生面部皮肤感染,影响美观 。原因是皮脂腺分泌功能旺盛,皮脂分泌过多,处于青春期的青年,属于这类皮肤的较多 。
干性皮肤:红白细嫩 , 发干,易起皱,易破损,对理化因子较敏感 。在日晒后易发红,有灼痛感,易脱皮而出现皮屑 。
还有一种类型为混合型皮肤 。额头、鼻部为油性皮肤,油脂多,发亮,其它部分为干性皮肤 , 红白细嫩,对阳光中的紫外线敏感 。约80%的女性属于混合型皮肤 。
按照中医理论,从人的体质分类上看,体内水分异常多者为湿重,属油性体质",这类人的皮肤一般呈油性;相反,体内水分异常少者为燥",属于干性体质 , 这类人的皮肤一般呈现粗糙和干燥状态 。从现代医学观点看,油性皮肤者,皮脂腺分泌较旺盛 , 体内雄性激素分泌较多,皮肤毛细血管扩张;干性皮肤者 , 皮肤内水分不足,新陈代谢缓慢,皮脂腺功能减退,皮肤表面干燥,表皮角质屑易胶落,皮肤缺乏弹性,易生皱纹 。因此,根据不同类型皮肤进行饮食调养,对皮肤的健美大有益处 。
油性皮肤者 。饮食宜选用具有凉性、平性食物,如冬瓜、丝瓜、白萝卜、胡萝卜、竹笋、大白菜、小白菜、卷心菜、莲藕、黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用,防止秋水仙碱中毒)、荸荠、西瓜、柚子、椰子、银鱼、鸡肉、兔肉等 。少吃辛辣、温热性及油脂多的食品,如奶油、奶酪、奶油制品、蜜饯、肥猪肉、羊肉、狗肉、花生、核桃、桂圆肉、荔枝、核桃仁、巧克力、可可、咖喱粉等 。选用具有祛温清热类中药,如白茯苓、泽泻、珍珠、白菊花、薏苡仁、麦饭石、灵芝等 。
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