【春季小儿咳嗽药膳】

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沙参银耳汤
取银耳10克，沙参10克，冰糖30克 。将银耳用水浸半小时，沙参加水煮半小时，取汁去渣 。将汁加入泡好的银耳及冰糖，煮半小时食用 。有润肺养阴作用 。适用于面部升火，手足心热 ， 干咳、久咳的患儿 。
川贝生梨炖冰糖
取生梨1只，川贝粉1克，冰糖30克 。将生梨去皮，挖出内核放入冰糖及川贝粉，放入碗中隔水蒸20分钟 ， 食梨喝汤 。有化痰止咳润肺作用，适用于久咳多痰，痰不易咳出的患儿 。

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