文章插图
这是很好理解的 。
1、食物一旦发霉就会产生大量的细菌,对身体健康影响很大 。
2、霉变的谷物和坚果,容易产生一种叫“黄曲霉毒素”的物质 。
3、这种毒素的毒性非常大,是砒霜的68倍,大量食用极易引起急性中毒,是目前已知最强的致癌物之一 。
【为什么食物发霉了会有毒】所以说,如果食物发霉了,一定不要吃 。

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