【优质玉米粒怎么挑选】

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1、颜色：市场上白色的是糯玉米,黄色的是甜玉米,也有白黄相间的也是甜玉米,这两种主要是甜度不一样,朋友们可根据个人需求来选择 。
2、透明度：用肉眼看到玉米粒是否透明,如果透明,那么水分相对多,而且较嫩,适合购买；煮起来会很好吃,但如果颗粒不透明,那么表示玉米已经老了,不适合购买 。
3、水分：用手指抠一下玉米粒,如果水分贱出的多说明玉米还很嫩,适合购买；如果水分少,几乎没有,说明玉米已经老了,不适合购买 。

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