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1、看外表：生冬枣的颜色一般呈青绿色（品种本身颜色除外）,且没有光泽,而熟了的冬枣颜色是青中带红,外表光亮 。
2、看大?。合嗤嫫分种?大个的冬枣成熟度会高一些,水分足,甜度更高；小个的冬枣味道会偏酸,水分较少,口感也一般,因此挑大一点的冬枣味道会好一些 。
【怎么看冬枣熟没熟】3、尝味道：熟的冬枣糖分要高一些,尝起来味道比生冬枣要好,生冬枣酸味较重,汁水少,在选购是这样的冬枣最好不要买 。

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