龙葵 _生活经验

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龙葵的概述
【龙葵】
1、龙葵的概述
一年生草本植物,全草高30-120厘米;茎直立,多分枝;卵形或心型叶子互生,近全缘;夏季开白色小花,4-10朵成聚伞花序;球形浆果,成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒。全株入药,可散瘀消肿,清热解毒。
2、龙葵的别名
龙葵草、天茄子、黑天天、苦葵、野辣椒、黑茄子、野葡萄。
3、龙葵的性状形态
龙葵是一年生直立草本植物,高0.25-1米,茎无棱或棱不明显,绿色或紫色,近无毛或被微柔毛。
叶卵形,长2.5-10厘米,宽1.5-5.5厘米,先端短尖,基部楔形至阔楔形而下延至叶柄,全缘或每边具不规则的波状粗齿,光滑或两面均被稀疏短柔毛,叶脉每边5-6条,叶柄长约1-2厘米。
蝎尾状花序腋外生,由3-6-(10)花组成,总花梗长约1-2.5厘米,花梗长约5毫米,近无毛或具短柔毛;萼小,浅杯状,直径约1.5-2毫米,齿卵圆形,先端圆,基部两齿间连接处成角度;花冠白色,筒部隐于萼内,长不及1毫米,冠檐长约2.5毫米,5深裂,裂片卵圆形,长约2毫米;花丝短,花药黄色,长约1.2毫米,约为花丝长度的4倍,顶孔向内;子房卵形,直径约0.5毫米,花柱长约1.5毫米,中部以下被白色绒毛,柱头小,头状。
浆果球形,直径约8毫米,熟时黑色。种子多数,近卵形,直径约1.5-2毫米,两侧压扁。
4、龙葵的性味归经
性味苦,寒。归肝、胃经。
5、龙葵的来源
茄科植物龙葵的全草。
6、龙葵的产地分布
中国几乎全国均有分布。喜生于田边,荒地及村庄附近。广泛分布于欧、亚、美洲的温带至热带地区。
龙葵的功效与作用
1、龙葵的化学成分、营养成分
化学成分:全草含龙葵碱、澳洲茄碱、澳洲茄边碱等多种生物碱。此外尚含皂甙,甙元是薯蓣皂甙元和替告皂甙元及维生素A和维生素C等。
龙葵地上部分含:澳洲茄碱,澳洲茄边碱,β-澳洲茄边碱。
营养成分:龙葵的嫩梢、嫩茎以及幼嫩的叶均可食用。但龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质,可生食,食用前必须经开水漂烫浸泡,去掉有毒物质后方可食用。每100 g食用部份含有胡萝卜素0.93 mg、维生素B20.12 mg、维生素C137 mg 。龙葵果是龙葵的主要食用部分,其含糖量高.且含有丰富的氨基酸和Va、Vc、Vb、Vb2等,尤其是Va、Vc的含量特别丰富。同时含有多种矿物质,其中K、Na、Ca、Mg、Fe、P、I等的含量丰富。龙葵浓缩果汁具有提高机体免疫力的作用。因此,食用龙葵果可以补充人体需要的营养元素。
长期食用龙葵果可以被充人体需要的营养元素,减少某些疾病的发生。龙葵茎、叶的营养也比较丰富,有些成分比果实还高,如叶中所含Ca和体必需氨基酸总量分别是果实中含量的60倍和2.1倍。
2、龙葵的功效作用
治内外各种热性炎肿。取适量龙葵果,煎汤内服或研成糊状外敷。
治舌炎。取适量龙葵果煎汤漱口。
治头痛、腮腺炎、脑膜炎、胃炎、肾炎。取适量龙葵果,研成糊状外敷局部。
治耳痛、眼部发炎。取适量龙葵果,挤出汁液,滴于耳道或涂眼部。

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