【腐乳类型有哪些】

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1、白腐乳：白腐乳从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套流程,质地细滑松软,表面橙黄透明,味道鲜美奇香,营养丰富 。
2、青腐乳：青腐乳就是臭豆腐乳,也叫青方,是真正的闻着臭、吃着香的食品 。
3、红腐乳：红腐乳的表面呈自然红色,切面为黄白色,口感醇厚,风味独特,除佐餐外常用于烹饪调味品 。

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