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1、香菇粉和骨头汤 。
2、若是没有鸡精的话,可以用干的香菇磨成的粉,也就是干香菇粉来代替,它里面也有浓郁的提鲜成分,对人体是没有危害的,且用它制作成的食物,还有一股特有的香菇味道,非常实用 。
【没有鸡精用什么代替】3、另外,我们还可以用骨头汤来代替鸡精,因为骨头也具有明显的提鲜效果,在炒制食物的时候倒一点在里面,能充分提高食材的口感,且骨头汤里面的营养成分而也是非常多的,适当食用对我们的身体有一定的好处 。

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