文章插图
【全脂巴氏杀菌乳是什么意思】全脂巴氏灭菌乳又称“还原乳”或“还原奶”,是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液,和全脂牛奶本质区别就是蛋白质含量不同 。全脂灭菌乳也叫巴氏杀菌乳,巴氏杀菌乳是以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72-85℃左右的低温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感 。全脂灭菌乳经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌状,直接供给消费者饮用的商品乳 。

全脂巴氏杀菌乳是什么意思的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 巴氏阴道细胞涂片检查
• 巴氏或H-E染色检查
• 低脂脱脂全脂牛奶区别
• 酒精脱碘是什么意思
• 燕窝可以用保温杯焖熟吗
• 奶枣用什么奶粉
• 全脂牛奶是脂肪很多的意思吗
• 水处理杀菌剂怎么稀释
• 巴氏消毒法温度和时间
• 鱼缸杀菌灯正确使用方法