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雪莲果和地瓜从外形、食用方式、触感以及生长环境上有很大区别 。天山雪莲果原产于南美洲的高寒地带山区,水分足,味甘甜,肉脆嫩,表皮颜色金黄 。地瓜在温暖的平地中生长,极容易获得 。地瓜生吃很坚硬,水分不多,更适合蒸烤食用,表皮为红褐色 。
天山雪莲果与地瓜的区别1、生长环境区别
【天山雪莲果与地瓜的区别】天山雪莲果原产地是南美洲的高寒地带,一般在山腰的土壤中种植,难以获取,野生的天山雪莲果更是难寻 。而地瓜的产地大多属于平原地区,且生长环境温暖,很容易获得,地瓜每年的产量都是过剩的 。
2、外形区别
天山雪莲果的表皮是金黄色,果身要比一般的地瓜要稍微大一些,而地瓜的表皮多为红褐色或灰褐色,外形有大有小 。
3、口感区别
天山雪莲果生吃非常的脆,口感清爽,而且果汁含量丰富 。地瓜生吃水分不多,而且很硬,虽然也很甜,但稍逊色于雪莲果 。
4、功效区别
天山雪莲果可以清热解毒、降火、软化血管,它含有的淀粉、碳水很难被吸收,非常适合减肥人士使用,而地瓜的淀粉含量很高,不过健身减肥人士也适合用它来替代主食补充能量 。
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