猕猴桃在熟了后很容易烂,但是只烂了一点就扔掉的话感觉很浪费 , 请问猕猴桃烂了一块还能吃吗?还有猕猴桃熟了和烂了的区别是什么?。?
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1、 猕猴桃烂了一块还能吃吗
不能吃了 。
猕猴桃烂了后,其中很有可能已经滋生大量的细菌微生物,而这些物质具有分解营养物质,导致食物失去原有外形和味道的作用,并且还可以代谢出多种对人体健康有害的毒性物质 。要是继续食用的话,不仅没有什么食用价值 , 还很有可能会引起人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等食物中毒症状,因此猕猴桃烂了一块后,就不建议再吃了 。
2、 猕猴桃熟了和烂了的区别
外形区别
熟了的猕猴桃,整体都会变软,而且外观丰满 , 颜色呈土黄色,如果烂了的话 , 则会是局部变软,而且局部会有发黑、发烂等情况 。
气味区别
熟了的猕猴桃会散发出一股诱人的清香,使人食欲大开,如果烂了的话,则会散发出酒精味、酸臭味等令人厌恶的味道 。
3、 猕猴桃熟到什么程度可以吃
散发香味
生的猕猴桃没有什么气味,但在熟了之后,就会有十分香甜的味道出现 , 因此当猕猴桃的香味比较明显时 , 说明其可以食用了 。
质地变软
生的猕猴桃捏起来质硬,但随着成熟度的增高 , 会逐渐变软 , 尤其是它的两端,因此当猕猴桃的两边都是软软的时,就可以吃了,但需注意的是,如果十分软那就是熟过头,这样猕猴桃要尽快的食用掉,以免出现变质 。
4、 猕猴桃没熟吃了有毒吗
没有毒 。
【猕猴桃烂了一块还能吃吗 猕猴桃熟了和烂了的区别】 猕猴桃不管熟没熟,其中都不含有毒成分,是不会引起人体中毒的 , 但不成熟的猕猴桃味道不好,其中含有的蛋白酶还会分解舌头和口腔粘膜中的蛋白质,引起嘴巴出现不适 。
而且未成熟的猕猴桃中含有大量的酸性物质,要是直接食用的话很容易对肠胃造成刺激,因此反酸、胃痛等不适,因此猕猴桃没熟虽然没有毒 , 但也不能吃 。
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