夹层面的做法：
材料：面粉200g ， 鸡蛋一个，泡大粉4g，盐少量 。
做法：
1、200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐 ， 和的软一些，放置一夜；
2、面擀成半cm厚的面饼 ， 切出3cm左右的长条 ， 其实随心所欲好了；
3、中间用筷子压一道?。?
【甘肃武威油炸果子的夹层面怎么做】4、下油锅炸，注意油温不要太高，来回翻动 。
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2、面擀成半cm厚的面饼 ， 切出3cm左右的长条 ， 其实随心所欲好了；
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