文章插图
1、锅中倒入水、料酒和排骨,捞出血沫,捞出排骨备用 。
2、起锅烧油放入生姜和大蒜,倒入排骨翻炒,倒入酱油加水盖上锅盖焖5分钟 。
【排骨的做法】3、倒入红酒盖上锅盖煮熟即可捞出,撒上香菜即可 。

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