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百香果的皮是青色的是可以吃的,只是口感非常酸 。
百香果因为还没有完全成熟所以颜色是青色的,没有成熟的百香果可以吃,但是口感上会比较酸涩 。通常建议选择时尽量选择红色成熟的百香果 。
百香果的营养价值：
【百香果青色的可以吃吗】百香果含有17中氨基酸和丰富的蛋白质、钙、铁、钾、磷、脂肪以及SOD酶等营养物质,具有促进新陈代谢、抗衰老、润肠通便、清热止痛的功效 。而且性平,人人都可以食用,同时对人体也没有副作用 。

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