【菠萝蜜零下7度冻过还能吃吗】

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菠萝蜜零下7度冻过还能吃 。菠萝蜜不耐低温,因此在冬季或者是北方容易受冻,这样冻一下的菠萝蜜可以食用,因为短时间受冻之后菠萝蜜的营养价值并没有太大的改变,只是组织形态稍微改变了一些,因此还是可以食用 。
菠萝蜜冻了之后可以直接食用,冻了的菠萝蜜组织会有稍微发软的情况,食用起来口感有些许的改变,口感不脆韧,还是可以直接食用 。菠萝蜜的保藏温度是11到13摄氏度,湿度是85%到90%,在此条件下可以保存20天之久,而环境温度低于11摄氏度,菠萝蜜的保存情况就会受到影响,出现冷害的情况,长期保存在11摄氏度以下的温度还会出现烂心等冻坏的表现 。

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