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【马卡龙裙边是什么】马卡龙的裙边,就是由内部的液体经过加热沸腾后,从四周流出形成的围边 。马卡龙,又称作玛卡龙,法式小圆饼,是一种用蛋白,杏仁粉,白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点 。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧 。Macaron一词本是法语,实际发音较接近“马卡红” 。“马卡龙”是使用西班牙语发音音译的结果 。马卡龙作为一种法式甜点为人们所熟知,但实际上,马卡龙是意大利人发明的 。

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