海带的保存方法 _知识分享

【海带的保存方法】

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海带怎么保存需要看保存的时间长短,如果是短时间保存,可用保鲜盒装好海带,再加水没过海带,放入冰箱的保鲜层中,每1-2天换一次水,这样可以保存一周左右；如果是长时间保存,则需将海带控干水分,然后卷成海带卷,码放好以后冻在冰箱冷冻室中,随吃随取就可以了。
海带又名纶布、昆布、江白菜,是多年生的大型可食用藻类,含有丰富的碘等矿物质元素,而且热量低,富含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物等,营养十分丰富。
海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上,分叶片、柄部和固着器,叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊,具有黏液腔,可分泌滑性物质；固着器呈假根状,树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中。

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